Die Manufaktur Gaia Olea -die Manufaktur für Naturkosmetik- wurde von Elsi Hadjipavli aus der Liebe zu ätherischen Ölen, Kräutern, Pflanzenölen, Erden und anderen natürlichen Zutaten geboren und in Kalavasos, einem kleinen Dorf auf der Mittelmeerinsel Zypern, aus der Taufe gehoben. Nachdem sie einige Jahre lang mit diesen natürlichen Inhaltsstoffen diverse Produkte kreiert hatte, beschloss sie […]
Die Manufaktur Gründer der Lakritz-Manufaktur ist Lars „Lasse“ Braun ein echter Skandinavier von den Åland-Inseln. Inspiriert vom skandinavischen Lakritz auf dem Lakritzfestival in Stockholm widmet er sich der Erschaffung von variantenreichen Lakritzkreationen. Eine Köstlichkeit für Kenner Lakritz – für die, die es lieben, kann es nie genug sein! In unterschiedlichsten Formen und Farben, egal ob […]
Unser zypriotischer Johannisbrotsirup Ernte der Früchte Unsere Johannisbrotschoten werden in Zypern Ende August gesammelt. Sie wachsen am sogenannten Johannisbrot- oder auch Karobbaum. Sie sollen möglichst nicht all zu ausgetrocknet vom Baum abgenommen werden. Man kann dann gewöhnlich den noch viskosen Rand kauen, um die süße Melasse zu lutschen die ansonsten bei gezielter Verarbeitung als Johannisbrotsirup […]
Mellona – die Göttin des Honigs Mellona oder Mellonia war eine alte römische Göttin, die für die Förderung des Honigs (lat. Mel, mellis) zuständig war, so wie die Göttinnen Pomona für Äpfel und Bubona für das Vieh. Arnobius beschreibt sie als “eine wichtige und mächtige Göttin die über die Bienen herrschte und sich um die […]
Olivenöl vom Bio-Bauern in Zypern Unser erstklassiges Natives Olivenöl Extra von To Pervoli tou Theodorou (Theodoros Obstgarten) beziehen wir direkt von dem kleinen Familienunternehmen von Haris, dessen Familie die an der Südküste Zyperns gelegenen Olivenhaine schon seit Generationen kultiviert. In der letzten Generation hat sich Öko-Enthusiast Haris zum Ziel gesetzt, höchste Bio-Qualität zu liefern. Seine […]
