Informationen über und zur Herkunft der Produkte in Carls Laden
Arabica – Brühbar – Chavalo Drei Exzellente Kaffeeröstereien in Carls Laden Arabica Torgau – Kaffeerösterei bei Carls Laden Tradition & Leidenschaft aus Torgau Die Kaffeerösterei Arabica in Torgau steht für handwerkliche Röstkunst und die Liebe zum Detail. Verantwortlich für die Röstungen ist Enrico Arnold, der mit Leidenschaft und Präzision jede Bohne veredelt. Im schonenden Trommelröstverfahren […]
Premifair verbindet Genuss, Handwerk, Nachhaltigkeit und Fairness. Es adressiert eine wachsende Nachfrage nach Produkten, die nicht nur schmecken, sondern auch Werte haben und transparent in ihrer Herkunft sind. Wer bereit ist, etwas mehr zu investieren, erhält bei Premifair exklusive Schokolade mit Charakter – und gleichzeitig die Möglichkeit, Genuss mit Verantwortung zu verbinden. Hinter Premifair steht […]
Weine und Spirituosen aus Zypern – Tradition und Vielfalt im Glas Zypern gilt als eine der ältesten Weinregionen der Welt. Schon vor über 5.000 Jahren wurde auf der Insel Wein gekeltert, und bis heute spielt der Rebbau eine wichtige Rolle in der Kultur und im Alltag. Das warme Mittelmeerklima, kalkhaltige Böden und die jahrtausendealte Erfahrung […]
Echte Manufakturqualität aus Leipzig Elias & Ismene, mahlen und mischen in ihrer marokanischen Tradition in täglicher Handarbeit frisch mit Liebe, guter Laune und Leidenschaft aus hochwertigen Zutaten wundervolle Gewürzmischungen in Bio Qualität. Ein Traum Elias, der Miraculix der Gewürze, versteht es dermaßen perfekt, die zueinander passenden Gewürze zu den Gaumen verwöhnenden Mischungen zu vereinen, dass […]
Die Manufaktur Gaia Olea -die Manufaktur für Naturkosmetik- wurde von Elsi Hadjipavli aus der Liebe zu ätherischen Ölen, Kräutern, Pflanzenölen, Erden und anderen natürlichen Zutaten geboren und in Kalavasos, einem kleinen Dorf auf der Mittelmeerinsel Zypern, aus der Taufe gehoben. Nachdem sie einige Jahre lang mit diesen natürlichen Inhaltsstoffen diverse Produkte kreiert hatte, beschloss sie […]
Die Manufaktur Gründer der Lakritz-Manufaktur ist Lars „Lasse“ Braun ein echter Skandinavier von den Åland-Inseln. Inspiriert vom skandinavischen Lakritz auf dem Lakritzfestival in Stockholm widmet er sich der Erschaffung von variantenreichen Lakritzkreationen. Eine Köstlichkeit für Kenner Lakritz – für die, die es lieben, kann es nie genug sein! In unterschiedlichsten Formen und Farben, egal ob […]
Unser zypriotischer Johannisbrotsirup Ernte der Früchte Unsere Johannisbrotschoten werden in Zypern Ende August gesammelt. Sie wachsen am sogenannten Johannisbrot- oder auch Karobbaum. Sie sollen möglichst nicht all zu ausgetrocknet vom Baum abgenommen werden. Man kann dann gewöhnlich den noch viskosen Rand kauen, um die süße Melasse zu lutschen die ansonsten bei gezielter Verarbeitung als Johannisbrotsirup […]
Mellona – die Göttin des Honigs Mellona oder Mellonia war eine alte römische Göttin, die für die Förderung des Honigs (lat. Mel, mellis) zuständig war, so wie die Göttinnen Pomona für Äpfel und Bubona für das Vieh. Arnobius beschreibt sie als “eine wichtige und mächtige Göttin die über die Bienen herrschte und sich um die […]
Olivenöl vom Bio-Bauern in Zypern Unser erstklassiges Natives Olivenöl Extra von To Pervoli tou Theodorou (Theodoros Obstgarten) beziehen wir direkt von dem kleinen Familienunternehmen von Haris, dessen Familie die an der Südküste Zyperns gelegenen Olivenhaine schon seit Generationen kultiviert. In der letzten Generation hat sich Öko-Enthusiast Haris zum Ziel gesetzt, höchste Bio-Qualität zu liefern. Seine […]
