Beschreibung
Coffee for Future, 250g, ganze Bohne, bio
Herkunft: Boaco und Estelí, Nicaragua
Anbauhöhe: 700 – 1450 Meter
Varietät: Arabica (Bourbon, Caturra etc.)
Geschmack: Nuss, Schokolade
Röstgrad: City Roast
Für folgende Zubereitungsarten geeignet:
Filterkaffee, Frenchpress
Klimaneutraler Kaffee
In Kooperation mit myclimate hat Café Chavalodie Klimabilanz jedes Beutels Kaffee ermittelt. Neben dem Anbau in Nicaragua sind dabei alle Transporte sowie das Rösten und die Verpackung berücksichtig worden. Auch der Vertrieb bis zu Dir nach Hause sowie die Entsorgung des Verpackungsmülls sind Bestandteil der Kalkulation. Alle dadurch entstehenden Emissionen sowie eine Unsicherheitspauschale werden nun mit Hilfe eines Klimaschutzprojekts in Nicaragua kompensiert.
Doch das ist erst der Anfang: Café Chavalo schaut sich die Zahlen natürlich genau an und versuchen, an jeder erdenklichen Stelle Emissionen zu reduzieren. Wo sich die Entstehung von CO2 aber beim besten Willen nicht vermeiden lässt, wollen wir zukünftig noch genauer hinschauen, wie sich möglichst sinnvoll kompensieren lässt.
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