Alasia Kommandaria Dessertwein gereift, (15%), 500ml

Alasia Kommandaria gereift (15%), 500ml

Der Wein der Kreutzritter – eine Spezialität Zyperns

Der Name “Commandaria” geht auf die Kommandantur eines Kreuzritterordens zurück, die in der Region lag, wo der bereits seit der Antike bekannte zypriotische Süßwein Nama hergestellt wurde. Ende des 12. Jahrhunderts wurde diese Kommandantur La Grande Commandarie zum Namensgeber für diesen Wein, der bis heute als Commandaria bezeichnet wird. Damals begann der Export des Commandaria zu blühen. Dazu beigetragen hat sicher auch, dass er zu den favorisierten Weinen vieler europäischer Königshäuser gehörte

Heute wird der Commandaria noch immer in 14 Gemeinden des Limassol-Distrikts hergestellt. Gewonnen wird er aus den beiden meist angebauten sonnengereiften Trauben Zyperns: der weißen Rebsorte Xinisteri und der roten Mavro.

Die Trauben gedeihen in 500 bis 900m Höhe an den Südhängen des Troodosgebirges und werden vollreif geerntet und sonnengetrocknet, sodass der Wein einen besonders hohen Zuckergehalt aufweist, der ihn zum perfekten Likörwein macht.