Beschreibung
Garam Masala
Garam Masala ist ein besonderes Saucengewürz für indische Reisgerichte. Die süßlich duftende Gewürzmischung sollte erst gegen Ende der Kochzeit hinzugegeben werden, so entfaltet sich ihr Aroma am besten.
Auf Hindi bedeutet “Garam Masala” übrigens “heißes Gewürz”, da Gewürze verwendet werden, die den Körper wärmen. Es eignet sich daher besonders gut für Pfannen- und Ofengerichte.
Füllmenge: 60g
Zutaten: Kreuzkümmel, Koriander, Nelken, Pfeffer, Zimt, Kardamom, Ingwer, Muskatnuss, Sternanis. Lorbeerblätter
Hersteller: Bazarmamnufaktur
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