Segel – Espresso, 250g, gemahlen

Der Chavalo Segel-Espresso ist ein fair gehandelter Bio-Kaffee, der per Frachtsegler aus Mittelamerika nach Deutschland kommt. (DE-ÖKO-037)

Herkunft: Boaco, Nicaragua
Anbauhöhe: 700 – 1200 Meter
Varietät: Arabica (Bourbon, Caturra)
Geschmack: Nuss, Schokolade
Röstgrad: Full City Plus

Über Café Chavalo

Wörtlich übersetzt bedeutet Chavalo „Kind“. Darin liegt die Hoffnung auf ein würdevolles Aufwachsen und eine lebenswerte Zukunft. Unser „Kind“ Café Chavalo wurde 2014 geboren. Damals begannen die partnerschaftlichen Handelsbeziehungen mit der Kaffee-Kooperative „Tierra Nueva“ in Boaco/Nicaragua. Ein Jahr später kam der erste Schiffscontainer mit fair gehandeltem Bio-Kaffee nach Deutschland.
Damals wie heute kaufen wir den Kaffee direkt bei den Erzeugern und Erzeugerinnen, d.h. ohne Zwischenhändler. Auf diese Weise können wir die Preiskalkulation fair und transparent gestalten.
Unsere Ziele sind es, den Bäuerinnen und Bauern Preise zu bezahlen, von denen ihre Familien leben können, selbstverwaltete Kooperativen zu unterstützen, Eigenverantwortlichkeit und eine hohe Produktqualität zu fördern.