Beschreibung
Yiannoudi 2020, Rotwein Zypern
Eine relativ unbekannte und kaum angepflanzte Sorte ist zu einem unserer Signaturweine geworden. Yiannoudi ist trocken, vollmundig und weist ein reichhaltiges, dunkles Fruchtaroma auf, wobei der Lorbeergeschmack am intensivsten ist. Mindestens 14 Monate in französischen Eichenfässern gereift, mit einer Flaschenreifungsmöglichkeit von bis zu 15 Jahren. Bei 16-18°C genießen.
Das Weingut Dafermou
Oberhalb des Lefkara-Tals fügt sich das Weingut Dafermou auf einzigartige Weise in die natürliche Umgebung der Weinberge und sanften Hügel ein. Das Weingut ist perfekt gelegen, nur 7 Kilometer (von der Ausfahrt Skarinou auf dem Weg nach Lefkara) von der Hauptstraße Nikosia-Limassol entfernt. Das Weingut verbindet, wie der Wein, die Ästhetik der Neuen Welt und der Alten Welt. Moderne Materialien – Beton, Glas, Edelstahl – werden den Bautechniken von Lefkara gegenübergestellt. Der Respekt vor dem einzigartigen Territorium des Anwesens bestimmt alle Aspekte der Produktion. begrenzte Mengen, um eine außergewöhnliche Qualität und biologische Produktion zu gewährleisten. Ktima Dafermou ist eine außergewöhnliche Einrichtung, die sowohl für private Veranstaltungen im Innen- als auch im Außenbereich einen wunderschönen Rahmen bietet.
Bewertungen
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