Café Kultur und erlesene Produkte
Die kleinen liebenswerten Cafés der Stadt und die Produkte kleiner Hersteller haben es uns angetan.
Wir lieben die gemütlichen Cafés einer Stadt und konnten unseren Traum eines eben solchen kleinen Café-Kleinods verwirklichen. In den historischen Gefilden des Haushaltwarenladens von Carl Dietrich und Elisabeth Dollhofer, den Ur-Großeltern des Inhabers, kann man heute erlesenen Kaffee und selbstgebackenen Kuchen genießen und nebenbei Produkte von kleinen Manufakturen bewundern und erwerben.
Historie
Mit dem Ausbau der Leipziger Südvorstadt Mitte des 19. Jahrhunderts erwirbt Carl Dietrich das Haus und eröffnet einen Laden für Haushalt- & Elektrowaren, geführt von seiner Frau, der Meestern. Nach weiteren Generationen übernimmt Ur-Enkel Falk mit der neuen Idee eines Ladencafés.
Die Häuser in der damaligen Zeitzer Straße, der heutigen Karl-Liebknecht-Straße, wurden mit Ausbau der Leipziger Südvorstadt Mitte der 1870er Jahre gebaut. Klempnermeister Carl Dietrich (geb. 1852) erwarb das Haus Nr. 13 (heute 83) von der Familie Knobloch in der heutigen Karl-Liebknecht-Str. 84. Er nahm einen Kredit auf und lies die linke untere Etage in ein Ladengeschäft mit Anliegerwohnung rechts umbauen. Während er die Klempnerei und den mit aufkommender Nutzung der Elektrizität integrierten Elektroinstallationsbetrieb führte und sich um die Ausbildung der Gesellen kümmerte, führte seine Frau Elisabeth, genannt „de Meestern“ das Haushaltswarengeschäft. Er erwarb sich durch die Unterstützung sozial Schwächerer in seinem Umfeld einen guten Ruf und wurde dafür auch mit einer Urkunde der Stadt Leipzig ausgezeichnet. Selbst nicht öffentlich politisch engagiert war er doch mit Wilhelm Liebknecht und August Bebel, die unmittelbarer Nachbarschaft lebten gut bekannt. Letzte waren zuweilen im Hause Dietrich zu Gast und ließen sich auch bei Ihrer Ausweisung aus der Stadt aufgrund des Sozialistengesetzes von Carl bis zum Stadtrand zu Fuß begleiten.
Carls Söhne und deren Söhne und Nachkommen waren allesamt Klempner und/ oder Elektromeister. Sein Sohn Hans führte den Betrieb bis kurz nach dem 2. Weltkrieg weiter und begann diesen dann aus steuerlichen Gründen zu vermieten. Zu DDR Zeiten ein Herrenaustatter folgten dann: Fotoladen, Western Kleidung, Versandhandel, Naturwolle und der Blumenladen von Frau Wittig. Falk Dietrich übernahm den Laden dann in 4. Generation erneut im Jahre 2018.
Das heutige Ladencafé
Sächsische Gemütlichkeit bei selbstgebackenem Kuchen und Kaffee vom Profi-Röster und mediterrane Produkte prägen das heutige Flair des historischen Ladencafés.
Das heutige Ladencafé wird geführt von Urenkel Falk, einem waschechten Leipziger, und seiner Frau Maria aus Zypern. Teilweise auf Zypern lebend, liegen Ihnen lokale zypriotische Produkte ganz besonders am Herzen. Rohhonig (kaltgeschleudert) aus zypriotischen Buschblüten, Granatapfel- und Traubensirup sowie Olivenöl von unserem Partner Stelios von Mellona, zypriotische Natur-Kräuter & diverse Olivenöl-Sorten von unserem Bio-Partner Haris von Theos Garten sowie Naturkosmetik aus kleinen zypriotischen Manufakturen wie die Gourmet Kosmetik von Philio Hermann oder die Gaia Olea Naturkosmetik von Elsi Hadjipavlou sind im Laden erhältlich. Eine schöne Auswahl von Gewürzen und Gewürzmischungen wird in Zusammenarbeit mit den Gewürzjägern von Spice4Life und Elias Bazar Manufaktur Leipzig angeboten. Desweiteren erhält man die erlesenen Produkte der Erfurter Schokoladenmanufaktur Goldhelm, für die es eine ganze Fangemeinde gibt, sowie die feinen Schokoladen von Pacari aus Ecuador. Wer gern Lakritze mag wird im Laden bei den Produkten von Lasse Lakritz fündig. Auch findet man eine Auswahl an Tees in Carls Laden, die in Zusammenarbeit mit der Schloßküche in Reichsstädt und Gräfenhof Tee angeboten wird.
Für die gemütliche Ruhepause beim Einkauf oder auch zum Treff mit Freunden findet man eine Auswahl von warmen und kalten Kaffee- oder Teegetränken sowie auch Erfrischungsgetränke. Ausgeschenkt wird der Kaffee des Rösters und Kaffeemeisters Peter Dorndorf von der Brühbar Leipzig, meisterhaft auf die Siebträgermaschine abgestimmt von Matthias Faber von der Siebträgerwerkstatt Leipzig.Man findet eine kleine wiederkehrende Auswahlvon Kuchen und Gebäck und zusätzlich immer wieder neue Highlights und Kreationen von Torten. Alles ist selbstgebacken und teilweise vegan und glutenfrei.
Der Online Shop
Für alle die bei Ihrem Leipzig-Besuch unsere Produkte lieben gelernt haben und in der Ferne wohnen.
Seit der Eröffnung haben viele Besucher aus nah und Fern unsere Ladencafé aufgesucht und in unserem ganz speziellen Produktsortiment gestöbert. Vor allem durch Leipziger Genußtouren, wie Allerleipzig, kommen Gäste von weit ausserhalb Leipzigs zu uns. Da wir aufgrundessen immer wieder E-mails erhalten, ob wir die bei den Besuchen erworbenen Produkte nicht auch zuschicken könnten, sind viele der Produkte in Carls Laden nun auch in unserem Online Shop erhältlich, den wir eigens dafür selbst angelegt haben.